Tarte de Bacon com Queijo

Ingredientes para a massa:
* 250 gr de farinha
* 50 gr de margarina
* 50 gr de água
* 1 Ovo
* Farinha para polvilhar

Ingredientes para o recheio:
* 200 gr de bacon
* 200 gr de queijo
* 200 gr de natas
* 4 Ovos
* Sal q.b.

Preparação da massa:
Deite a farinha para o copo, junte a margarina, a água e o ovo e programe 30 segundos na velocidade 6. De seguida programe 3 minutos na velocidade Espiga.
Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare e pique o fundo com um garfo.

Preparação do recheio:
Deite no copo o queijo e o bacon programe 15 segundos na velocidade 5 e reserve.
Junte as natas, os ovos e o sal e programe 30 segundos na velocidade 6.
Junte o queijo e o bacon e programe 5 segundos na velocidade 6.

Verta esta mistura por cima da massa e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até estar douradinha e cozinhada.

Acompanhamos com uma salada de tomate.

A inspiração é da revista Robot de Cozinha, N.º 36.