Ingredientes:* 1 Kg de Lulas (usei das congeladas)
* 1 Cebola
* 2 Dentes de alho
* Azeite q.b.
* Polpa de tomate
* 100 ml de vinho branco
* 50 ml de água
* Sal q.b.
* ¼ de chouriço
* 50 gr de bacon
* 1 Raminho de salsa
Preparação:
Descongelar as lulas e limpá-las bem.
Colocar no copo da Bimby a cebola, o alho e o azeite e pressionar o turbo por uns instantes.
Reservei um pouco deste preparado num tacho.
Juntar os tentáculos da lulas, o chouriço, o bacon e a salsa e voltar a dar uns golpes de turbo.
Rechear as lulas e fecha-las com um palito.
No tacho fazer o refogado, quando a cebola estiver translúcida, juntar a polpa de tomate e de seguida as lulas, o vinho branco e a água e deixar cozinhar durante aproximadamente 20 minutos.
Acompanhei com puré de batata.
