quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Couve-flor gratinada com Cogumelos e Bacon

Vi esta receita no Blog da Xana e agradou-me tanto que tive que experimentar :-))
Ingredientes:
* Couve-flor
* Bacon em tiras
* Cogumelos marron
* Molho Bechamel
* Queijo ralado (Emmenthal e Parmesão)
 
Preparação:
Cozer só um pouco a couve-flor com sal. Escorrer bem.
Entretanto fritar, numa frigideira, o bacon e os cogumelos em tiras.
Dispor num pirex a couve-flor a mistura anterior por cima, regar com molho Bechamel.
Por fim polvilhar com queijo ralado, e levar ao forno para gratinar.
 
 
Por cá serviu como acompanhamento de uma perna de perú no forno.

8 comentários:

Sonita disse...

Olá,

Que maravilha, adorei esta ideia...
Até me cresceu água na boca :))

Bjs

Luisa Alexandra disse...

Realmente é uma sugestão de acompanhamento diferente e tão apetitosa!

Borboleta disse...

Adoro couve flor gratinada mas nunca experimentei com bacon nem cogumelos...

Xana Bértolo disse...

K belo aspecto :)... Gostei k tivesses testado!!! Ficou excelente :)

beijinhos e feliz natal para ti e todos os teus

disse...

Olha que me parece muito bem, acho que o meu piolho vai adorar, ele AMA couve-flor!!!!! eheheheh

Ana disse...

Ficou com um aspecto mesmo tentador.
Cumprimentos
Ana

MARIA disse...

Sou de novo a Maria da cozinha as 3 princesas sendo agora 3 princesas fazendo cozinha passa por lá fico muito contente.

Gizmo disse...

Boas, se quiseres alguns livros da Bimby tens aqui alguns PDFs :)

http://www.tralhasvarias.blogspot.com/search/?q=bimby

Bons cozinhados!