Ingredientes:* 500 gr de farinha
* 200 gr de óleo
* 70 gr de açúcar
* 70 gr de leite
* 3 Ovos
* 1 Colher (chá) de fermento
* 1 Casca de limão
* Farinha para polvilhar
* Açúcar para passar
* Canela em pó para passar
* Óleo para fritar
Preparação:
Coloque o açúcar e a casca de limão no copo da Bimby e programe 40 segundos na velocidade 5-7-9. Junte depois o óleo, os ovos, o leite, a farinha e o fermento e programe velocidade 6 durante 30 segundos. Passe a espátula e programe 3 minutos na velocidade Espiga.
Retire a massa, enrole-a polvilhando com um pouco de farinha e depois estenda-a com o rolo numa bancada polvilhada com farinha. Corte-a em pedaços em forma de triângulo ou rectângulo. Faça-lhes uns cortes e leve-os a fritar em óleo até ficarem bem douradinhos de ambos os lados.
Depois de bem escorridos, passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
Fonte: revista Robot de Cozinha N.º 38
8 comentários:
Ummmmmm, estupendas, tienen una pinta exquisita,
Saludos,
Eu não sabia que se comiam estas coisas no carnaval, pensava que era só no natal. Mas em que mundo é que eu vivo... hehehe
Devem ser tão boas!!!!Faz lembrar os coscorões de Natal!!!
Bjoka
Rita
Esta receita já foi para a pasta das que tenho que experimentar em breve! Estes fritos ficaram com um aspecto mesmo muito bom.
Beijos.
Ficaram excelentes.
bjsss
Já dá saudades de um frito destes ;)
beijinhos
Olá,
Ai, ai, ai, que maravilha, fiquei com a boca cheia de água, estou a babar-me para cima do teclado e a lamber o monitor, vou fazer , ai vou vou, já roubei a recita, minha querida Sandra ficaram fantásticos.
Beijinhos grandes
Eu também fiquei com essa massa debaixo de olho para a fazer cá por casa. Deve ficar mesmo muito boa!!!!!
http://receitinhasdaso.blogspot.com
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