Este prato para mim é um petisco que eu adoro e que é muito simples e rápido de fazer.
Bacalhau Frito
Ingredientes:
* Lombinhos de bacalhau q.b.
* Farinha q.b.
* Óleo q.b.
Preparação:
Corte os lombinhos de bacalhau previamente demolhados e 3 ou 4 pedaços, conforme o tamanho dos lombinhos de forma a ficar com pequenos rectângulos de bacalhau.
De seguida, passe o bacalhau por farinha e frite em óleo bem quente.
Escorra bem em papel absorvente.
Arroz de Tomate
Ingredientes:
* Arroz q.b.
* 1 Cebola
* 1 Dente de alho
* 1 dl de azeite
* Polpa de tomate q.b.
* Sal q.b.
Preparação:
Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho.
Quando a cebola estiver translúcida junte a polpa de tomate e mexa bem.
De seguida acrescente a água e tempere de sal. Deixe levantar fervura, acrescente o arroz e deixe cozinhar em lume brando até estar no ponto desejado.
8 comentários:
JÁ ME CHEIRA A COMIDINHA CASEIRA...GOSTO TANTO.
FICOU UMA DELICIA.
BOM DOMINGO
BJS
Faz-me lembrar a comidinha da minha avó :) Tão bom.
Beijinhos
OLÁ SANDRA!
UM PRATO DELICIOSO ASSIM É INDISPENSÁVEL, ADOREI!
BEIJOS........
Simples e delecioso estou aqui imaginando o sabor que ficou hummm! Ótima semana bjs!
Deve ser um delicia. Bjs
Sandra eu adoro arroz de tomate e esse bacalhau foi o acompanhamento perfeito.
Beijo
É mesmo uma refeição reconfortante!
adoro o arroz assim a fugir do prato...
K bela refeição :)
beijinhos
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