sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Lombinhos de Frango com Molho de Citrinos

Adorei esta forma de cozinhar os lombinhos de frango e já os fiz mais do que uma vez. Ficam muito agradáveis e com um molhinho adocicado que é uma maravilha.
Ingredientes:
* Lombinhos de frango
* 1 Limão
* 2 Laranjas
* Sal q.b.
* Colorau q.b.
* Alho q.b.
* Sementes de Mostarda
* Margarina

Preparação:
Corte os lombinhos de frango em dois, no sentido longitudinal.
Tempere-os com sal, colorau, sementes de mostarda e o sumo do limão e das laranjas, deixe ficar a marinar por uns 30 minutos.
Numa frigideira derreta a margarina e junte os dentes de alho laminados, quando estes estiverem douradinhos, frite os lombinhos de frango de ambos os lados e reserve.
Por fim, junte ao molho que está na frigideira a marinada e deixe levantar fervura.
Regue os lombinhos com este molho e sirva.
Acompanhamos com batatas fritas.

9 comentários:

G de Guloseimas disse...

Adorei! E já guardei para experimentar!

Ana disse...

Olá

Ora aqui está um pratinho bem ao meu gosto!

Beijinhos

são33 disse...

A CARNE DE FRANGO É DAS MINHAS PREFERIDAS.
E A TUA SUGESTÃO FICOU UMA DELICIA,
ESSE PRATO FICOU BEM TENTADOR.
GOSTEI MUITO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Elsa disse...

Gostei imenso da combinação, deve ser mesmo uma delicia.
Beijoca

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

A minha mãe também faz algo do género e fica muito bom.
A tua receita é mais elaborada e parece-me uma delicia. Gostei. bjcs

Felismina disse...

Com esse molho devem ficar uma maravilha, gostei vou guardar...

Bjs.

Andréa disse...

SIMPLESMENTE UMA RECEITA MARAVILHOSA, AQUI EM CASA CONSUMIMOS MUITO PEITO DE FRANGO, GOSTEI MUITO!

BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

Mary - Strawberrycandy disse...

Óptima sugestão sem dúvida,...e vou experimentar, pois cá em casa adoramos frango!
Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Por aqui adoramos frango, que boa sugestão a tua!