sábado, 29 de janeiro de 2011

Bolo Fofo de Domingo

Ingredientes:
* 6 Ovos
* 250 gr de fécula de batata
* 150 gr de açúcar
* 1 Saqueta de açúcar baunilhado
* 50 gr de leite
* 20 gr de fermento em pó

Preparação:
Comece por colocar a borboleta no copo, junte as claras uma pitada de sal e programe 4 minutos, velocidade 3 ½ (bati com a betedeira). Reserve.
Coloque as gemas e o açúcar e bata um minuto velocidade 3 e ½ e temperatura 37ºC. De seguida programe mais 4 minutos na velocidade 3, mas sem temperatura. Junte o leite e programe 30 segundos na velocidade 3.
Adicione a fécula e o fermento e bata mais 1 minuto na velocidade 3. Junte as claras e bata mais 30 segundos na velocidade 3.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

10 comentários:

Ana Rita Marreiros disse...

Que bolo grandão e bonito!!!
Com uma chavena de chá por companhia...


Bjoka,

Rita

Sérgio Gomes disse...

Grande, bonito e doce? Já guardei a receita! Concordo com a Rita, com uma chavena de chá era uma maravilha.

Beijos.

Isabel Salvador disse...

que rico boleco gostei muito,bjokinhasss

São Ribeiro disse...

ALÉM DE LINDO CRESCEU IMENSO.
BJS

Dulce Caldeira disse...

Que srº bolo, gosto de bolos assim com personalidade,vou guardar a recitinha.
Beijinhos.

Beth Martins disse...

wuau maravilhoso este bolão amiga, mt bonito memso adorei, parabens.

Beijinhos e bom domingo

disse...

Mas que rico bolinho!!!!!! Já comia uma fatia!!!!

Xana Bértolo disse...

Bem, que grandão :)
Perfeito amiga
beijinhos

Abelha Maia disse...

Tãol fofinho, adoro bolos com fécula de batata.
Ficou lindooo.
bjsss

Carla disse...

Também tenho o hábito de fazer um bolinho para os domingos, adoro cheirinho a bolo com que a cozinha, adoro quando os meus filhos rondam a cozinha para saber quando o podem comer, adoro estarmos todos reunidos á lareira com um ch´´a e uma fatia de bolo, enfim domingos bem passados em familia
Bjs boa semana minha querida