sábado, 29 de janeiro de 2011

Bolo Fofo de Domingo

Ingredientes:
* 6 Ovos
* 250 gr de fécula de batata
* 150 gr de açúcar
* 1 Saqueta de açúcar baunilhado
* 50 gr de leite
* 20 gr de fermento em pó

Preparação:
Comece por colocar a borboleta no copo, junte as claras uma pitada de sal e programe 4 minutos, velocidade 3 ½ (bati com a betedeira). Reserve.
Coloque as gemas e o açúcar e bata um minuto velocidade 3 e ½ e temperatura 37ºC. De seguida programe mais 4 minutos na velocidade 3, mas sem temperatura. Junte o leite e programe 30 segundos na velocidade 3.
Adicione a fécula e o fermento e bata mais 1 minuto na velocidade 3. Junte as claras e bata mais 30 segundos na velocidade 3.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

10 comentários:

Ana Rita disse...

Que bolo grandão e bonito!!!
Com uma chavena de chá por companhia...


Bjoka,

Rita

Sérgio Gomes disse...

Grande, bonito e doce? Já guardei a receita! Concordo com a Rita, com uma chavena de chá era uma maravilha.

Beijos.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que rico boleco gostei muito,bjokinhasss

são33 disse...

ALÉM DE LINDO CRESCEU IMENSO.
BJS

Duxa disse...

Que srº bolo, gosto de bolos assim com personalidade,vou guardar a recitinha.
Beijinhos.

Beth disse...

wuau maravilhoso este bolão amiga, mt bonito memso adorei, parabens.

Beijinhos e bom domingo

disse...

Mas que rico bolinho!!!!!! Já comia uma fatia!!!!

Xana disse...

Bem, que grandão :)
Perfeito amiga
beijinhos

Abelha Maia disse...

Tãol fofinho, adoro bolos com fécula de batata.
Ficou lindooo.
bjsss

Carla disse...

Também tenho o hábito de fazer um bolinho para os domingos, adoro cheirinho a bolo com que a cozinha, adoro quando os meus filhos rondam a cozinha para saber quando o podem comer, adoro estarmos todos reunidos á lareira com um ch´´a e uma fatia de bolo, enfim domingos bem passados em familia
Bjs boa semana minha querida