Bôla de Carnes

Ingredientes:

Para a massa:

* 500 gr de farinha

* 200 gr de leite morno

* 1 Saqueta de fermento Fermipan

* 5 ovos

* 60 gr de manteiga derretida

* Pitada de sal

Para o recheio:

* 200 g de fiambre

* 200 g de bacon

* 200 g de chouriço

Preparação:

Unta-se uma forma com manteiga ou óleo e polvilha-se com farinha.

Liga-se o forno a 180ºC.

Deitam-se as carnes para o copo da Bimby, e dão-se uns toques de turbo para as partir.
Batem-se todos os ingredientes, excepto as carnes, durante 3 minutos na velocidade 6.

Junta-se as carnes e envolve-se durante 30 segundos na velocidade 3 colher inversa, e deita-se tudo dentro da forma.

Leva-se ao forno para cozer e alourar.