quarta-feira, 27 de abril de 2011

Bifinhos com Cogumelos


Ingredientes:
* Bifes de carne de vaca
* 1 Lata pequena de cogumelos
* 2 Dentes de alho
* 2 dl natas de soja
* 2 Colheres de sopa de manteiga
* 2 Colheres de sopa azeite
* Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Tempere os bifes com alho laminado.
Deite a margarina e o azeite numa frigideira e deixe aquecer bem.
Aloure os bifes e tempere com sal e pimenta. Quando tiverem alourado de ambos os lados, retire para um prato.
Deite os cogumelos na frigideira e deixe alourar, de seguir junte as natas. Deixe ferver um pouco e junte os bifes ao molho, e deixe ferver lentamente para engrossar a gosto.

Acompanhei com batatas fritas.

13 comentários:

Ana Jesus - Cozinha com Arte disse...

adoro bifes com cogumelos, é sempre uma combinação perfeita.

as batatinhas estão também com um aspecto de comer mais...

bjinhos

Felismina disse...

Cá em casa gostamos muito de bifinhos com cogumelos e os teus ficaram uma tentação,

beijinhos.

Ivani disse...

Oi Sandra querida, os seus bifes ficaram uma tentação!!! Adorei!!!
Você usou creme de leite de soja? hummmm melhor ainda e muito saudável!!!
Beijos amiga
Ivani

Ana Rita disse...

Como eu gosto de um bifinho com molho...pena a dieta não deixar!!!

Bjokas
Rita

Ratolinha disse...

Ficaram ótimos. Eu nunca experimentei natas de soja.
bjs

são33 disse...

ADORO BIFES COM MOLHO , O TEU FICOU PERFEITO.
BJS

paula MARIANA disse...

Uns bifinhos ficam sempre melhores com esse acompanhamento, adorei,

beijinhos!!

Julia disse...

Excelente prato, o molho de carne deliciosa e cogumelos. Comem esta chorando.
Um abraço

Monisilva disse...

Sandra este é um dos meus pratos preferidos, o teu esta com um aspecto de babar :)

Beijinho

Margarida disse...

Sandra os meus filhos adoram bifinhos com cogumelos, ainda bem que eles nao estao agora junte de mim, senao teria de ir fazer para o jantar!!!

Que aspecto maravilhoso!!!

Beijinhos

Andréa disse...

Belos bifes amiga, esse molho é tudo de bom, uma delícia!
bjs,
Andréa....

Xana disse...

De x em quando tb sai cá em casa... a filhota adora o molho, e deixa os cogumelos pra mim.. lol

Sofia.Lopez disse...

Humm que belo bife! esse molhinho e essas batatinhas estão tão apetitosas que até apetece tirar... :))
Beijinhos