sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Medalhões de Pescada Panados


Mais uma receitinha muito simples, agradável e saudável.

Ingredientes:
* Medalhões de Pescada
* Massa de Alho
* Sal
* Limão
* Leite
* Ovos
* Pão Ralado

Preparação:
Temperar os medalhões com sal, leite, massa de alho e limão e deixar estar a marinar durante mais ou menos uma hora.
Passado esse tempo, escorrer os medalhões e passa-los primeiro por ovo e depois por pão ralado e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-los ao forno pré aquecido até estarem douradinhos.
A meio da “fritura” virar os medalhões para alourarem do outro lado.

Acompanhei com Arroz de Cenoura.

2 comentários:

Xana disse...

Adorei o peixe, super prático
beijo

disse...

Gostei desta receita!!!! De certeza será uma a experimentar cá em casa!!!!