Pizza de Atum

Esta para mim é a melhor de todas a Pizzas!!

Já a faço há muitos anos e acho que vai ser sempre a minha preferida :-))

Ingredientes:

* 1 Base congelada para pizza

* 1 Lata de atum

* 1 Cebola Pequena

* 1 Dente de alho

* 3 Colheres (sopa) de polpa de tomate

* Azeite q.b.

* Chouriço e bacon q.b.

* Queijo Mozzarela

Preparação:

Numa frigideira faço um refogado com o azeite, a cebola cortada às rodelas fininhas e o alho laminado. Quando a cebola estiver lourinha, junto a polpa de tomate e envolvo tudo muito bem.

De seguida, cubro a base da pizza com este refogado, tendo o cuidado e escorrer do excesso de gordura.

De seguida espalho bem o atum bem escorrido de óleo, depois ponho o queijo e por fim decoro com rodelas de chouriço e tirinhas de bacon.

Vai ao forno uns minutos até o queijo estar fundido e o chouriço e bacon tostadinhos.