domingo, 10 de abril de 2011

Rolo de Carne

Ingredientes:
* Carne picada
* 2 Ovos cozidos inteiros
* 1 Ovo inteiro
* Bacon fatiado
* Sal (fino) e pimenta q.b.
* 1 Cebola
* Alho em pó q.b.
* Molho Inglês q.b.
* Azeite q.b.

Preparação:
Comece por cozer os 2 ovos em água.
Coloque a carne numa tigela juntamente com o ovo e um pouco de pão ralado, tempere com sal, pimenta, alho e molho Inglês. Amasse bem com as mãos, de forma a ficar tipo uma massa.
Estenda uma folha de alumínio numa bancada.
Sobreponha as fatias de bacon umas ás outras e em cima destas disponha a carne picada e por último os ovos cozidos. Com cuidado enrole a carne picada com a ajuda da folha de alumínio, de forma a ficar um rolo e aconchegue bem.
Num pirex de forno coloque a cebola cortada ás rodelas e regue com um pouco de azeite. Por cima coloque o rolo de carne sem a prata e leve a cozer em forno médio.

Acompanhei com batatas fritas e salada.

E de sobremesa comemos uns Moranguinhos com Chantilly.

12 comentários:

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Oh que maravilha de Ementa... Gostei muito.
Beijocas

Sérgio Gomes disse...

Simplesmente um espanto! Esta ementa esta de comer e chorar por mais.

Beijos.

Luísa Alexandra disse...

Que maravilha de refeição, gostei de tudo!

Margarida disse...

Hummm que almoço (ou jantar) delicioso!!!

Esse rolinho com os ovos cozidos lá dentro e essas fatias de bacon... que maravilha mesmo!!

Bela sugestao!!!

Beijinhos

Ana Rita disse...

Essa refeição está de comer e pedir mais a seguir...

Bjokas
Rita

são33 disse...

ESSE É UM ROLO QUE ME AGRADA, HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO.
FICOU LINDO , PARA MIM PODE SER SÓ COM A SALADA.
BJS

Abelha Maia disse...

Gosto tanto, está excelente.
bjsss

Andréa disse...

Sandra querida,
belíssimo rolo de carne, ficou lindo por dentro e por fora nunca fiz assim com ovos.
As fotos estão lindas, e a sobremesa também está boa demais uma delícia!

Beijinhos,
Andréa...

Daniela Santos disse...

Fiquei com agua na boca so de ver...bjs e uma boa semana

Xana disse...

Este foi um que ainda não fiz. Fantástico mesmo :)
beijinhos

Paulinha disse...

Gosto mt de carne picada, é muito versátil na sua preparação.
Nunca experimentei rolo de carne mas já está na minha listinha de receitas a experimentar.
Com queijo e fiambre tb fica muito bom.

Sofia.Lopez disse...

Este rolo de carne está excelente! Muito bom mesmo! deixa água na boca... :)
Beijinhos