terça-feira, 22 de março de 2011

Cubinhos de Frango com Sementes de Mostarda

Esta foi a primeira receita que fiz para experimentar as sementes de mostarda, que andava muito curiosa por experimentar, mas que não havia meio de as encontrar à venda, e que a Luísa Alexandra muito gentilmente me ajudou e me enviou.

E nada melhor para as experimentar que uma receita da Luísa que muito agradou cá em casa :-)).

Esta receita não foi feita à risca, com muita pena minha, porque a minha Actifry há muito que ardeu, por isso fiz numa frigideira.

Ingredientes:
* Peito de Frango
* Vinho Branco
* Alho
* Louro
* Colorau q.b.
* Sementes de Mostarda
* Mostarda
* Ketchup
* Azeite

Preparação:
Corta-se os peitos de frango em cubos e tempera-se com vinho branco, alho e louro.
Deixa-se tomar gosto.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e margarina e quando estiver bem quente junta-se os cubinhos de frango bem escorridos. Tempera-se com um pouco de colorau e as sementes de mostarda.
Na marinada que ficou junta-se um pouco de mostarda e de ketchup, e junta-se à carne depois de esta estar frita.

Acompanhamos com letria.

7 comentários:

Andréa disse...

É minha amiga, hoje combinamos os nossos pratos, o seu frango está maravilhoso, com essa massa é tudo de bom!
bjs,
Andréa..

Ratolinha disse...

Ficou com excelente aspecto.
E com mostarda,adoro.
beijo

são33 disse...

ADORO FRANGO , O TEU FICOU COM UM ASPECTO MUITO BOM E COM MOSTARDA SÓ PODE TER FICADO SUPER DELICIOSO.
BJS

Elsa disse...

Mesmo sem a actifry tenho a certeza de que ficou uma delícia a julgar pelo aspecto.
Jokas

Néné disse...

Está com otimo aspeto, deve estar bom. E, a leteria agrada-me.

bjs

Néné

Luísa Alexandra disse...

Que óptimo aspecto tem o teu frango, bem ao gosto cá de casa!!!!!
As sementes de mostarda fazem toda a diferença, por cá gostamos imenso.

Beijinho.

Papinha Doce disse...

Tenho um frasco dessa mostarda e ainda não utilisei, vou seguir a tua ideia.

Bjinho