Roupa Velha

Cá está a Roupa Velha cá de casa :-))
É um prato que me lembro desde sempre de comer no Natal, e este ano como o bacalhau da consoada não foi o tradicional bacalhau cozido, tive que o fazer sem ser como é normalmente feito com as sobras da consoada.

Cá em casa fazemos assim:
As sobras do bacalhau, batatas e couves são cortadas em pedaços pequenos.
Picamos alguns dentes de alho para uma frigideira, juntamos bastante azeite e levamos ao lume. Deixamos refogar um pouco o alho.
Depois juntamos os outros ingredientes que como já estão todos cozidos, só vão ao lume para aquecer.
No fim juntamos os ovos cozidos também partidos em pedaços.
No prato e ao gosto de cada um, temperamos também com vinagre.

É uma DELÍCIA, apesar do aspecto não ser dos melhores :-))