domingo, 16 de janeiro de 2011

Entrecosto assado no forno


Ingredientes:
* Uma peça de entrecosto
* Massa de Alho
* Massa de Pimentão
* Vinho Branco
* Azeite
* Batatas para assar congeladas

Preparação:
Coloque o entrecosto num pirex.
Barre com a massa de alho e com a massa de pimentão.
Deite por cima um bom golpe de vinho branco e um fio de azeite.
Leve a assar no forno a 200ºC.
Enquanto assa se o molho começar a evaporar, pode haver necessidade de acrescentar mais vinho ou um pouco de água.
A meio da cozedura, junte as batatas e regue com o molho.


Acompanhei com uma salada de tomate.

12 comentários:

Ana Rita disse...

Ai que bom e que tostadinho!!!Gosto tanto...

Bjokas,

Rita

sabor e saberes disse...

Parece-me muito bom. bjs

são33 disse...

FICOU UMA MARAVILHA, ADORO ENTRECOSTO COM UMA SALADINHA.
BJS

Daniela Santos disse...

Adoro entrecosto com batatinhas nham nham bjs

Sérgio Gomes disse...

Adoro entrecosto! È uma das minhas carnes preferidas, e este ficou com um aspecto incrivel.

Beijos.

A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha! disse...

Olá Sandra,

Que aspecto delicioso tem o teu entrecosto. E as batatinhas... Deliciosas!

Beijo Carla

Xana disse...

K lindo entrecosto... Apetece comer mesmo :)
beijoca

Minhas Tuas Nossas Receitas disse...

Olá

Vim retribuir tua visita.
Também estou te seguindo.
Parabéns amei teu blog querida, hummmmmmmm
Bjusss
Márnia Einsfeldt
http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/

Carla disse...

Olá minha querida,
Quero agradecer a ms que me deixaste no meu blog, preciso mesmo de muita força, e muito ânimo para continuar, perdi uma pessoa de quem eu gostava muito, a dor é imensa.
De volta à minha ronda pelos blogs não quis deixar de passar por este que tanto gosto e deixar o meu olá.
Este prato´parece-me muito muito apetitoso, pena que pela net ainda não se consegue comerehehehe
bjs

Talita disse...

Que prato delicioso! O acompanhamento também é perfeito, já que gosto muito de tomate e batata.

Duxa disse...

Digo-te que tem uma aspecto delicioso, e as batatinhas estão também um espectáculo, excelente refeição!
Beijocas:))

disse...

Amiga, fiquei a babar por umas batatinhas dessas, mas que excelente aspecto!!!!! E o entrecosto também tem um excelente aspecto!!!!