domingo, 23 de janeiro de 2011

Arroz de Cogumelos e Bacon

Desta vez para acompanhar uma Quiche de Frango fiz um arroz com cogumelos e bacon que ficou muito bom.
De verão a Quiche sabe bem com uma boa saladinha, mas agora no inverno apetecem coisas quentinhas.

Ingredientes:
* 1 Lata de cogumelos laminados
* 100 gr de bacon
* Cebola q.b.
* 1 Dente de alho
* Azeite q.b.
* Sal q.b.

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Quando a cebola estiver translúcida, adicionar o bacon cortado ás tirinhas ou cubinhos e deixar fritar um pouco.
Depois adicionar os cogumelos, envolver bem e deixar fritar um pouco.
Juntar água, deixar levantar fervura e adicionar o arroz.
Temperar de sal, mas com cuidado porque o bacon por si já tem sal.

11 comentários:

Beth disse...

Olà Sandra!
Optima sugestão amiga ficou mt bontio e com um aspecto que me d eu vontade de realizar assim um arrozinho, numca provei, deve ser deliciosos.

Obrigado pela ideia gostei.

Beijinhos

Romã disse...

COncordo plenamente, no Inverno opto por legumes cozidos ou salteados em detrimento das saladas que dado o tempo frio não são tão apetecíveis.
A tua sugestão é óptima, nunca fiz assim, já fiz só de cogumelos e fica muito bom. COm o bacon deve ficar melhor ainda.
Bijinhos e Bom DOmingo :*

Ana Rita disse...

Para mim sem cogumelos...mas a quiche tb é bemvinda!

Bjokas,

Rita

Néné disse...

A quiche estava optima, mas este arroz tb nunca tinha provado,mas é uma variante.

Bjs

Néne

disse...

Esse arroz parece-me muito bom amiga!!!! Será uma receitinha a experimentar aqui em casa!!!!
E a Quiche é excelente!!!! Adro Quiche!!!!

Duxa disse...

Pelo aspecto desse pratinho, deixa adivinhar que estaria muito bom!
Beijinhos:)

Daniela Santos disse...

Ca em casa tambem faço muitas vezes esse arroz e toda a gente gosta bjs

Beth disse...

Sandra tenho no meu blog um selinho para ti, pois teu blog merece amiga, beijinhos

Minhas Tuas Nossas Receitas disse...

Olá

Sandra combinação perfeita essa quiche com esse arroz maravilhoso, hummmmmmmm
Uma ótima semana.
Bjusss

Márnia Einsfeldt
http://minhastuasnossasreceitas.blogspot.com/

Carla disse...

Olá Minha querida, passei por aqui para deixar uma beijioca e agradecer os comentários carinhosos no meu blog, obrigada. O teu arroz tem um aspecto fenomenal, adoro arroz e também eu lhe costumo misturar umas coisitas, eheheh, mas, de facto bacon e cogumelos nunca me lembrei, talvez o faça quando conseguir convencer os meus rapazes a comer arroz, eles gostam mais de massa, como o pai!!
bjs grandes

Xana disse...

Eu já testei só com cogumelos e adorei :)...
Está com excelente aspecto o teu arroz kida :)
beijoca