quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Teclado à moda da Bairrada

Mais uma experiência bem sucedida :-))
Resolvi experimentar uma receita das que circulam pela net do tempero do famoso Leitão da Bairrada, mas em duas peças de teclado.
Fiz uma alteração que foi acrescentar a este tempero o sumo de 2 laranjas, e ficou aprovadíssimo.
Ingredientes:
* 2 Cabeças de alho
* 3 Colheres de sopa de sal grosso
* 1 Colher de sopa bem cheia de pimenta (não usei)
* 200 gr de banha

Preparação:
Junta-se todos os ingredientes e tritura-se bem até ficar em papa depois é só barrar na carne que deseja assar ou grelhar.
No meu caso assei no forno.

3 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

adoro fica mesmo muito bom....bjokitas

Luisa Alexandra ♥ disse...

Gosto bastante de entrecosto, o teu tem um aspecto delicioso!

Néne disse...

Que otimo aspeto tem este teclado