Lombinhos de Pescada Panados com Salada Russa

Lombinhos de Pescada Panados

Ingredientes:

* Lombinhos de Pescada
* Sal q.b.
* Alho em pó q.b.
* 1 limão
* 1 ovo
* Pão ralado q.b.

Preparação:

Temperar os lombinhos de pescada com sal, alho e sumo de limão.
Deixar ficar na marinada por uns 30 minutos.
Findo o tempo, escorrer um pouco e passar 1º pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.
Colocar num tabuleiro, salpicar com Vaqueiro líquida e levar ao forno até ficarem douradinhos, virar e deixar alourar do outro lado.

Salada Russa

Ingredientes:

* 2 Cenouras Pequenas
* 5 Batatas Pequenas
* Ervilhas q.b.

Preparação:

Cortar as batatas e as cenouras aos bocadinhos e colocar na cuba da FussionCook, juntamente com as ervilhas.
Cobrir todos os ingredientes com água e temperar de sal.
Programar menu Arroz/Batatas - 10 minutos.
Assim que acabar o programa, deixar perder a pressão e colocar num pirex.

Acompanhamos com maionese.