quinta-feira, 21 de abril de 2011

Lombinhos de Perca em Molho de Mostarda com Sementes de Mostarda

Mais uma receita muito agradável vinda do Blog da Luísa Alexandra, e que tal como a Luísa diz é uma refeição muito simples, mas bem saborosa.

Ingredientes:
* Lombinhos de Perca
* Azeite
* Mistura de Especiarias para Peixe (não usei)
* 1 Caldo Knorr de peixe
* Sal Aromatizado (usei normal)
* Natas (usei de soja)
* Mostarda Maille à Antiga com Sementes de Mostarda (usei 1 colher de sopa cheia)

Preparação:

Corta-se os lombinhos em cubos, que se dispõem num pirex de forno previamente untado com um fio de azeite.
Num recipiente mistura-se as natas com a mostarda.
Deita-se este preparado por cima dos lombinhos, rega-se com um fio de azeite e leva-se a forno pré-aquecido a 200ºC até cozinhar o peixe.


Acompanhamos com arroz branco e salada de tomate.

7 comentários:

paula disse...

Tem muito bom aspecto e parece bastante suculento.

Sérgio Gomes disse...

Mas que aspecto delicioso! Já guardei a ideia!

Beijos.

Barida disse...

Sandra,
devem ficar mesmo deliciosos e assim com mostarda nunca fiz! beijinhos e uma boa Páscoa para ti e para os teus :)

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Deve ser tão bom e ficou maravilhoso. Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Fico muito contente que tenhas experimentado e gostado.
Cá por casa faz-se com frequência, gostamos imenso.

Beijinho, bom fim-de-semana!

disse...

Muito bom aspecto e deve ser mesmo delicioso!!!!

Bjs

http://receitinhasdaso.blogspot.com

Xana disse...

Gostei mto do aspecto, cá em casa de certo ia fazer sucesso :)
beijinhos