sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Manhãzitos

No Domingo à tarde o filhote tinha cá uns colegas da escola para fazerem um trabalho de grupo, e para o lanche fiz uns Manhãnzitos que foram muito apreciados pela criançada e pelos adultos também :-))
Fiz com o preparado para pão Brioche da Nacional.

Ingredientes:
* 235 ml de água morna
* 500 gr de Farinha para Pão Brioche
* Pepitas de chocolate
* 1 Ovo

Preparação:
Colocar a água e a farinha na cuba da máquina e seleccionar o programa amassar (na minha máquina demora hora e meia).
Terminado o tempo, retira-se para cima de uma bancada enfarinhada, junta-se as pepitas de chocolate, amassa-se para distribuir bem as pepitas, e moldam-se umas bolinhas, que se põem num tabuleiro de forno forrado com um tapete de silicone.
Colocar no forno pré aquecido a 50ºC para levedarem.
Depois de levedados, pincelar com ovo batido, aumentar a temperatura para 200ºC e deixar cozinhar até estarem douradinhos.

6 comentários:

Bichinha disse...

E ficaram bem bonitos, mesmo apetitosos :)

são33 disse...

FICARAM PERFEITOS E TÃO LINDOS.
BJS

Ana Rita disse...

Aposto que a criançada não deixou nem as migalhas!!

Bjokas
Rita

disse...

Bem, eu gosto desses que se vendem no supermercado, por isso os que são feitos em casa devem ser muito melhores ainda!!!!!

Obrigada amiga!!!!

Bjs

Duxa disse...

Que bonitos que ficaram, não gostos dos que se compram, acho-os uma papa mole sem gosto.
Um beijinho.

Luísa Alexandra disse...

Um lanchinho bem apetitoso!