quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Sopa de Peixe

Ingredientes:
* 3 Lombinhos de pescada
* 3 Batatas
* 2 Cenoura
* 250 gr de abóbora
* ½ Alho francês
* 1 Caldo Knorr de peixe
* Sal q.b.
* Azeite q.b.
* 20 gr de arroz

Preparação:
Descascar os legumes e parti-los para o copo da Bimby, juntar o caldo de peixe e o sal e cobrir com água até à medida 2.
Na Varoma colocar os lombinhos de pescada e programar 20 minutos na temperatura Varoma e velocidade 2.
Findo o tempo, retirar a Varoma, juntar um golpe de azeite e programar a velocidade 5-7-9 durante 1 minuto.
Colocar a borboleta e juntar o arroz e programar 12 minutos na velocidade 3.
Entretanto desfie o peixe e junte pelo bocal enquanto o arroz coze.
Servir com pão torrado.

3 comentários:

Maria José disse...

Uma sopa de peixinho é sempre gostosa.

Bjinhos
Papinha Doce

G de Guloseimas disse...

E agora com este frio é só o que apetece. Que delícia!

Xana disse...

Ainda não fiz, mas ando com vontade tb ;)...
Está com um aspecto delicioso..
beijinhos