Bolachas Mármores

Mais uma fornada de bolachinhas :-))
No fim-de-semana andava à procura de uma receitinha de bolachas para fazer e encontrei esta no Blog Bem Bons que me pareceu óptima e tive que por mãos à obra.
São óptimas estas bolachinhas e foi divertido faze-las com a ajuda dos filhotes.

Ingredientes:
* 300 gr de farinha
* 180 gr de margarina temperatura ambiente
* 120 gr de açúcar
* 1 Ovo
* 1 Pitada de sal
* 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação:
Misturar os ingredientes todos excepto o chocolate.
Quando tiver uma massa homogénea que não se agarre ás mãos, dividir em 2.
Numa metade juntar o chocolate e amassar até estar tudo bem incorporado.
Levar ao frio por 15 minutos.
Pré aquecer o forno a 200ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Colocar a massa branca em cima de uma superfície e espalmar um pouco. Colocar a massa com chocolate em cima e espalma-la também.
Com a ajuda de um rolo esticar as massas até estarem com uma espessura de 1 cm de altura.
Fazer as bolachas com a ajuda de cortadores e coloca-las nos tabuleiros.
Levar ao forno por 15 minutos até estarem douradas nos rebordos.
Retirar e deixar arrefecer 5 minutos no tabuleiro antes de as transferir para uma grelha.

Fiz o dobro da receita e além das bolachas mármores também fiz umas só simples e outras de chocolate.

Estas foram as bolachas XXL que os filhotes fizeram com a massa que me foram "roubando"" hehehe