Peitos de Frango recheados com Salsicha fresca

Ingredientes:

* 6 Peitos de frango

* 6 Salsichas frescas

* 6 Fatias de Bacon

* 1 Caldo Knorr

* 1 Colher (sopa) de massa de alho

* 1 Colher (sobremesa) de colorau

* 1 dl de vinho branco

 

Preparação:

Abrem-se os peitos de frango ao meio e recheiam-se com as salsichas frescas, de seguida fecham-se e coloca-se a fatia de bacon por cima e atam-se com fio de cozinha.

Colocam-se os peitos de frango num pirex de forno.

Numa tigela deita-se o caldo Knorr, a massa de alho, o colorau e um pouco de água e leva-se ao micro-ondas por +/- 1 minuto para aquecer a água e dissolver o caldo, por fim junta-se o vinho branco e mistura-se bem.

Deitar este preparado em cima dos lombinhos de frango e levar ao forno por +/- 25 minutos.

 

Acompanhei com batata frita.