Lombo de Porco assado com Laranja e Mel

Ingredientes:

* 1 Lombo de porco
* 2 Colheres de sopa de massa de alho
* 2 Colheres de sopa de molho de soja
* 1 Colher de sopa de mel
* Sumo de 1 laranja
* Sal q.b.
* Azeite q.b.

Preparação:
Colocar a carne num tabuleiro untado com azeite.
Fazer um preparado com a massa de alho, o molho de soja, o sumo de laranja, o mel, o azeite e o sal.
Misturar tudo e regar a carne com este preparado.
Levar ao forno a assar durante cerca de uma hora, tendo o cuidado de ir regando com o molho.
Fica muito agradável, com um sabor adocicado.

Acompanhei com massinhas laços tricolores.

Fonte: Por cá quem cozinha é a Raiozinho