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sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Linguadinhos fritos com Arroz de Tomate

Linguadinhos Fritos
Ingredientes:
* Linguados pequenos q.b.
* Farinha q.b.
* Óleo q.b.
* Sal q.b.

Preparação:
Amanhe e lave bem os linguadinhos. Tempere-os de sal atempadamente.
De seguida, passe os linguados por farinha e frite-os em óleo bem quente.
Escorra bem em papel absorvente.

Arroz de Tomate
Ingredientes:
* Arroz q.b.
* 1 Cebola
* 1 Dente de alho
* 1 dl de azeite
* Polpa de tomate q.b.
* Sal q.b.

Preparação:
Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho.
Quando a cebola estiver translúcida junte a polpa de tomate e mexa bem.
De seguida acrescente a água e tempere de sal. Deixe levantar fervura, acrescente o arroz e deixe cozinhar em lume brando até estar no ponto desejado.

5 comentários:

  1. Simples e bem saboroso. Muito bom ;)
    Beijinhos

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  2. Sandra que belo manjar, gosto tanto.

    Beijinho

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  3. Uma refeição bem apetitosa

    beijinhos e tem um bom resto de fim de semana!!

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  4. Gosto tanto desta refeição :)
    beijinhos

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  5. Olá Mãe Sandra,
    Já há algum tempo que não visitava o teu blog, e lembrei-me de vir espreitar.
    Que bom aspecto este peixinho, então arroz de tomate, hummmm adoro!!
    já lhe sinto o cheirinho.
    Bjs

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