Jardineira de Frango

Ingredientes:

* Pernas de frango q.b.

* Batatas q.b.

* Cenouras q.b.

* Ervilhas q.b.

* 1 Cebola

* 1 Dente de alho

* 1 dl de azeite

* Polpa de tomate q.b.

* 1 dl de vinho branco

* Sal q.b.

Preparação:

Na cuba da Fussioncook colocar o azeite, a cebola e o alho. Programar menu Manual – 10 minutos. Quando a cebola estiver translúcida, parar a máquina e juntar a carne e as cenouras cortadas aos cubos, a polpa de tomate, o vinho branco, e um pouco de água. Feche a panela e programe menu Legumes/Galinha – 20 minutos.

Findo o tempo, tire a pressão à panela e abra-a, e adicione as ervilhas e as batatas cortadas aos cubos e programe menu Arroz/Batatas - 10 minutos.