Páginas

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Lombos de Pescada com Molho de Marisco

Ingredientes:
* Lombos de pescada temperados com sal e sumo de limão
* 3 Colheres de sopa de creme de marisco
* 3 dl de leite

Preparação:
Num tachinho colocar o leite e o pó de creme de marisco.
Misturar com a vara de arames de modo a não ficar com grumos (juntei um pouco do líquido da marinada). Levar ao lume até engrossar e ficar um creme espesso.
Num pirex colocar um pouco do creme, o peixe e por cima o restante creme (cobri com quadradinhos de queijo e polvilhei levemente com orégãos).
Levar ao forno a gratinar por cerca de 20 minutos.
Acompanhei com puré de batata.

3 comentários: